Tarta de crema pastelera: receta para Thermomix

Receta ↓ Ángela Solar

¡Transforma tu Thermomix en un maestro pastelero! Con nuestra receta, podrás crear una tarta de crema pastelera que dejará a todos pidiendo más. ¡Es fácil, rápida y el resultado es simplemente espectacular!

No hay nada como el sabor de una tarta casera, y con la ayuda de tu Thermomix, es pan comido. Si te has enamorado de la crema pastelera, te invitamos a probar la versión con manzana, una combinación clásica que nunca decepciona.

Y si estás buscando más inspiración, ¿qué tal unas torrijas bañadas en crema pastelera? O si prefieres el chocolate, no puedes perderte la crema pastelera de chocolate, una verdadera tentación para los sentidos.

Ingredientes imprescindibles

Para embarcarte en la aventura de crear una tarta de crema pastelera que será la envidia de cualquier pastelero, estos son los tesoros que debes reunir:

• Harina de trigo – La elegida para una masa que crujirá deliciosamente al primer mordisco.
• Mantequilla – No escatimes en calidad, pues es el alma que infunde sabor y una textura que se deshace en la boca a nuestra base.
• Azúcar - Aporta equilibrio y vitalidad al relleno pastelero y a la preparación.
• Huevos – Los artífices de una textura similar a las nubes y una consistencia que acaricia el paladar.
• Leche es el lienzo blanco donde los demás ingredientes danzan para convertirse en una suave textura.
• Maicena – El diminuto gran misterio para una consistencia que evoca un abrazo.
• Vainilla – Unas gotas bastarán para transportarte al paraíso del sabor con cada bocado.

¡Prepararemos juntos con Thermomix! Te aseguro que es facilísimo y el resultado es perfecto y crujiente.

Se que puede parecer intimidante hacerla desde cero, pero créeme, con tu Thermomix es pan comido. Recuerda cuando era pequeña y mi abuela me enseñaba a hacer pasteles en su cocina? Ahora puedes hacerlo tú también, y en mucho menos tiempo.

1. Mezcla todos los ingredientes en el Thermomix, siguiendo las instrucciones al pie de la letra. ¡Verás qué fácil es!
2. Una vez que tengas la masa lista, forma un disco con ella y ponla en el molde. Hornea el tiempo indicado y tendrás la base para tu delicioso postre.

¡Manos a la obra! Ahora vamos a preparar la deliciosa con Thermomix. Te aseguro que es facilísimo y solo tardarás unos minutos en hacerla.

Primero, mezclaremos los ingredientes necesarios en el Thermomix. Si no tienes maicena a mano, ¡no te preocupes! Puedes usar la misma cantidad de harina de trigo en su lugar.

Una vez que tengamos todos los ingredientes en el Thermomix, coceremos y mezclaremos hasta obtener una suave y deliciosa mezcla. ¡Verás qué fácil es!

¡Ya estamos en la recta final! Con la masa horneada y la crema pastelera lista, solo nos queda montar nuestra deliciosa tarta. Recuerdo cuando mi abuela me enseñó a hacerla por primera vez; fue una experiencia inolvidable. Ahora, te animo a seguir estos sencillos pasos y disfrutar del resultado.

1. Vierte la pastelera sobre la horneada, procurando extenderla de forma uniforme. ¡Puedes usar una espátula para ayudarte!
2. Decora la tarta según tus preferencias. ¡A mí me encanta usar frutas frescas o un poco de azúcar glas!